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    種子催芽過程中出現異常如何處理?

    種子催芽過程中出現異常如何處理?

    【概要描述】在催芽的過程中由于溫度、水分、氧氣調節不當,不能滿足種子發芽的需要,常會出現一些異?,F象。

    種子催芽過程中出現異常如何處理?

    【概要描述】在催芽的過程中由于溫度、水分、氧氣調節不當,不能滿足種子發芽的需要,常會出現一些異?,F象。

    • 分類:政策技術
    • 發布時間:2023-04-17 08:33
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    在催芽的過程中由于溫度、水分、氧氣調節不當,不能滿足種子發芽的需要,常會出現一些異?,F象。

    (1)“酒糟”味

    催芽出現酒糟氣味,多半發生在種芽破胸高峰期。

    • 產生原因

    因為種子呼吸旺盛,需要大量氧氣,如不及時翻堆散熱通氣,種堆當中極易產生高溫(40℃以上)。高溫缺氧,種子就會無法正常呼吸,引起乙醇積累,隨之產生酒糟氣味,種芽也會常常受到高溫灼傷,被高溫灼傷的種子,酶的活性會被破壞,發芽慢而不齊,甚至成為啞種。已發芽的種子會出現畸形,根尖和芽尖變黃甚至黏手,伴有濃重的酸臭味。

    • 防止措施

    首先在催芽過程中必須經常檢查。催芽時切記不可用塑料布、塑料編織袋包扎,因為其透氣性差,容易造成種子缺氧,導致種子喪失活力。破胸后發芽溫度超過30℃,即使翻堆降溫。如有輕微酒糟氣味,應立即散堆攤晾,降低種溫,并用清水洗凈,待多余水分控凈再重新上堆升溫催芽,這樣子可以挽救大部分種子。

    (2)高溫燒芽

    稻種破胸后高溫燒芽時催芽階段容易發生的問題。受害嚴重的稻芽,芽鞘尖和根尖會枯死,輕的會出現畸形,芽鞘有黃色銹斑,有的帶有酒氣。

    • 發生原因

    主要是沒有掌控好發芽所需的溫度

    • 防止措施

    要密切關注破胸前后溫度的變化,做到“高溫破胸,適溫催芽”,若溫度過高,要及時翻堆降溫。

    (3)啞種

    • 產生原因

    主要是種子質量差,沒有發芽能力,浸種時間短,種子沒有浸透,種粒硬實,溫度太高,破胸階段溫度不夠,翻拌不勻,種堆吸水及受熱不均,破胸不齊。

    • 防止措施

    浸種時間要充足,使種子吸收充足的水分,同時要嚴格控制溫度。若啞種比例大,可以用篩子等將啞種篩出來,以免播后爛種。

    (4)根、芽不齊

    • 產生原因

    因催芽技術不當,出現根芽長短不齊,甚至出現“有芽無根”或“有根無芽”的現象。

    • 防止措施

    平衡溫度、水分、氧氣之間的矛盾

    (5)滑殼、霉口

    • 產生原因

    浸種時間過長,稻種含水過多,種堆溫度上升過慢,破胸時間延長?;蛘叽哐恐型窘禍?,根芽長不出來,胚乳中的營養物從種口處外流,造成滑殼,流出來的營養物作為養料,容易滋生霉菌,出現“霉口”。

    • 防止措施

    在催芽過程中,要嚴格掌握技術措施,防止出現上述不良現象。如果已發生,則要積極采取措施,立即用30℃溫水洗凈,然后上堆催芽,并控溫在25-30℃范圍內。

     
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